15楼财经｜“朋克养生”催生年轻人功能性食品风(2)

作者:网站采编
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摘要：“中药材咖啡不是追求高功效。”小松是北京中医药大学的学生。由于专业，她对进口中药材尤为关注。她说，因为中药的效果因人而异，所以在医院开药

“中药材咖啡不是追求高功效。”小松是北京中医药大学的学生。由于专业，她对进口中药材尤为关注。她说，因为中药的效果因人而异，所以在医院开药方、开药方更有效。 “（中药咖啡）只能选择一些比较普遍的药材，效果也不是偶尔买一瓶。”

不仅效果没有产品宣传的那么惊艳，但它是功能性的。食物甚至可能带来许多副作用。

主持人吴昕曾在节目中告诉医生，他详细介绍了每天吃功能性食品的过程：“喝一瓶美白，再喝一粒葡萄籽，再吃葡萄籽。” ）补气、补铁、抗糖、通咽丸、胶原蛋白……”

“你有没有想过吃这么多会伤肝？”医生向吴昕解释说：“（吃保健品）过量会加重肝肾负担，而且吃的产品很多都含有雌激素，长期过量食用可能会引起息肉和肌瘤。”

为了有更好的睡眠效果，福建理工大学张元从2018年开始每天都吃某美国牌子的褪黑素果冻。而且方便的褪黑素，加强版的软糖好吃，有就是没有吃药的谨慎感，好像我真的吃糖似的。”

“但是我花了很长时间才意识到这一点。许多杂乱的副作用。”据她介绍，褪黑素果冻刚开始服用2粒就能见效，补充2粒需要半小时才能顺利入睡。 “很多人在微博和豆瓣上抱怨。它高度依赖它，你吃的越多，它通常就越没用。”让她更难以接受的是服用褪黑激素后半夜醒来的感觉。 “醒来的时候，手心发烫，心悸，心悸，像梦游一样，很不舒服。 ”

北京电力医院营养科首席营养师崔军曾在接受媒体采访时分析，人们对功能性食品的期望值过高，功能性食品仍属于该品类食物，通常是对某种营养素的补充，只能起到辅助和预防作用。

他进一步指出，对于普通人来说，当各项身体指标都在正常范围内时，临床上，不建议随意给产品补充营养品，以褪黑激素为例，虽然褪黑激素分泌水平会随着年龄的增长而降低，但对于健康的年轻人来说，褪黑激素的价值并不会降低，因此他不鼓励消费者服用长期补充褪黑素产品，否则会造成身心依赖。

保健食品营销的一部分是“修剪球”

< p>S o，这些常见食品的营销是否合理合法？在我国，食品安全法第三十八条规定，保健食品以外的食品不得声称具有保健功能。也就是说，除了国家食品药品监督管理局批准的带有“蓝帽”保健食品标签的产品外，其他普通食品不能宣传产品的功效。

目前我国的法律法规中只有普通食品和保健食品的划分，没有功能食品的概念。

包括前面提到的口服“防晒”VC软糖、“28天减少橘皮皱纹、皮肤弹性增加15%”的澳洲进口胶原蛋白胶、“可饮用的烟酰胺”饮料大部分功能性零食都没有收到这样的权威代言，他们的营销方式大多是打“边球”的功效。

另外，像张元这样服用同品牌褪黑素果冻的消费者普遍反映，该品牌的褪黑素依赖性强，对不同人群有不同的副作用。这一事实与品牌在商品详情页面宣传的“无毒、无副作用”、“无依赖”的承诺背道而驰。对此，张元认为，该品牌的行为涉及虚假宣传，应该站出来给中国消费者一个交代。

此外，北清-北京今日头条记者还发现，虽然功能性食品和保健品在品类上有明显的“蓝帽”标识，但实际上，部分产品的成分含量功能性食品甚至高于保健品，普通消费者在不知情的情况下过量服用这些产品也可能是危险的。

比如，很多消费者反映，吃了很多瘦身酵素胶原蛋白冻，腹泻更严重。另一个例子是 By-Health Collagen Natural VE Tablets 每片含有 525mg 的胶原蛋白。蛋白质根据其使用和剂量说明计算。如果你服用 6 片，一个成年人每天会消耗大约 3.15 克的胶原蛋白。同品牌的胶原蛋白肽果味饮料声称每30ml含有5g胶原蛋白。也就是说，没有保健品标签的普通食品，其营养成分甚至比带有“蓝帽子”标志的食品还要高。保健品里有不要过量的提醒，而普通食品没有这样的提醒。

北青-北京今日头条记者注意到，在市场监管总局发布的《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》中，粉剂和凝胶糖果被列入在保健食品注册剂型中。也就是说，未来市场上的粉状、果冻糖等功能性食品有望被纳入保健食品监管清单，为消费者提供购买和食用的信心。

文/实习记者王晓然

文/北京青年报记者文静

编辑/田野